콩살림은 우리 몸에 유익한 균이 콩에 자라서 새로운 맛의 된장, 청국장이 된다고해서 붙여진 이름입니다. 콩살림은 물좋고, 공기좋기로 유명한 산청에서 15년간의 연구결과 끝에 태어난 업체입니다. 100% 순수 국산콩만 사용하여 특수제작 된 이중압력솥에 콩을 삶아 콩이 눌거나 영양손실이 거의 없으며 콩살림이 자랑하는 황토방발효실은 자동온도조절장치와 습도조절장치, 공기정화장치를 설치하여 메주와 청국장이 발효 하는데 최적의 환경을 만들어 주고 190m 지하암반수와 국내산 소금을 사용하여 깊은 맛을 냅니다. 콩살림 제품은 드시는 모든 분들의 밥상이 행복해지는 날까지 최선의 노력을 하겠습니다. 콩살림은 좋은 장만드는 일뿐만 아니라 전통식품 체험장(메주 만들기, 두부만들기, 된장요리 대회)등을 개최하여 전통식품 알리기에 앞장 설것이며 전통놀이체험장(연날리기,널뛰기,투호,팽이치기,자치기 등)을 만들어 어른과 아이들이 함께 어울리는 장소가 될것입니다. 최선의 선택을 했으면 성실히 일하고 그 결과는 이웃과 함께하라는 사훈아래 열심히 일하겠습니다. 감사합니다.